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Al bar

Realizzare un espresso perfetto è per Quarta Caffè una filosofia di vita.

A casa come al bar, la preparazione del caffè è un rito composto da tanti ingredienti: le miscele 100% arabica di primissima qualità, la macchina tenuta a pressione, la dosatura esatta del caffè macinato, la molitura del prodotto realizzata al momento e infine 25 secondi per una perfetta erogazione in tazza.

L’azienda Quarta si avvale dei migliori trainer altamente specializzati per tutti i corsi di formazione dedicati a baristi e specialisti del settore, in modo da promuovere la cultura del caffè e formare i nuovi operatori. I baristi possono così approfondire la conoscenza del prodotto e della filiera del caffè, aggiornare le proprie tecniche e competenze per offrire ai propri clienti la migliore esperienza sensoriale in tazza.


  • Barocco

    Aroma intenso e raffinato per un’esperienza degustativa senza eguali.

    Quarta Caffè rende omaggio al Salento e alla sua massima espressione artistica dedicandogli una miscela di pregiate varietà della specie Arabica. Gusto morbido e rotondo conquista il palato grazie alla presenza di pregiate origini provenienti da Centro America e dal Brasile. Adatto a chi ama un caffè dalla struttura complessa e il retrogusto soave.

    Disponibile nel formato da 1000 gr in grani

    Barocco
  • Grancaffè

    Grancaffè, per il suo aroma complesso e il gusto morbido, sedurrà i più attenti amanti e appassionati di caffè.

    Selezione pregiatissima che racchiude una miscela nata dalla fusione di varietà Arabica dall'aroma ricco e delicato. Grancaffè è la sintesi perfetta delle più pregiate origini di caffè, lavorate seguendo accurati metodi di tostatura e confezionamento.

    Disponibile nel formato da 1000 gr in grani

    Grancaffè
  • Avio

    Aroma corposo e rotondo ideale per consumatori più esigenti e raffinati.

    La miscela Avio è il simbolo storico di Quarta Caffè. Il suo segreto è racchiuso nella miscela di preziose varietà di Arabica. Una scrupolosa selezione dei caffè verdi tostati singolarmente e miscelati sapientemente regalano ad Avio il suo inconfondibile aroma floreale e gusto esclusivo.

    Disponibile nel formato 1000 e 3000 gr in grani

    Avio
  • Superiore

    Aroma corposo, sapore persistente dal sentore di cioccolato fondente.

    Referenza composta da una maggiore percentuale di Arabica che permette di percepire una buona freschezza associata ad un intenso profilo aromatico: la selezionate origini varietà di Robusta conferiscono alla bevanda un corpo e una cremosità ineguagliabile.

    Disponibile nel formato 1000 e 3000 gr in grani

    Superiore
  • Decaffeinato Sereno

    Caffè a cuor leggero. Il Decaffeinato Sereno ha un gusto raffinato e un aroma deciso, inconfondibile Quarta Caffè anche decaffeinato.

    Referenza composta da una maggiore percentuale di Arabica che permette di percepire una buona freschezza associata ad un intenso profilo aromatico: la selezionate origini varietà di Robusta conferiscono alla bevanda un corpo e una cremosità ineguagliabile.

    Disponibile nel formato 500 gr in grani

    Superiore
  • Decaffeinato Sereno

    Decaffeinato Sereno

    Il Decaffeinato Sereno ha un gusto delicato e un aroma raffinato, inconfondibile Quarta Caffè anche decaffeinato.

    Confezionato in bustine monodose studiate per le macchine bar professionali per un risultato da veri intenditori.

    La confezione contiene 80 bustine monodose.

    Decaffeinato Sereno

Le miscele

Quarta Caffè ha studiato e prodotto delle miscele appositamente per i professionisti bar, composte da caffè 100% arabica e selezionate all’origine. Barocco, Avio, Grancaffè, Superiore e Decaffeinato Sereno confezionati in grani e conservati in atmosfera per garantire un aroma sempre fresco del caffè, accompagnano fuori casa le giornate dei tanti degustatori di Quarta Caffè.

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Scopri il Barattolo

Con il Barattolo da collezione, il momento Quarta Caffè si trasforma in un regalo prezioso.

L’elegante veste del metallo custodisce un cuore con due confezioni di Avio macinato. Per quanti amano il gusto della tradizione, il caffè è un pensiero speciale e gradito. Per i veri estimatori gourmet, regalare il Barattolo Quarta Caffè è un vero must.

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Da sempre l’azienda affianca i clienti bar, garantendo un prodotto qualitativamente eccellente e dal gusto intenso e inimitabile.

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Intervista comunicaffè

Intervista Comunicaffè con Antonio Quarta

MILANO - La torrefazione Quarta caffè è restata aperta durante l’estate con la sospensione delle ferie, ad agosto, concordata con i collaboratori del settore della distribuzione. Cosa abbastanza straordinaria tra gli operatori della torrefazione del caffè.

Scopriamo assieme il motivo di questa apertura estiva, con il patron Antonio Quarta. Leggi di più »

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